onsdag 15. februar 2012

SEXY SJOKOLADE CUP CAKES

På fredag år vi hadde jentekveld så vart det laget "Sexy sjokolademuffins". Dei var veldig gode, men man greier ikkje meir enn en av gangen, Så til dere som trur 12 muffinser på 6 personer er for lite og tenker dere må dobble oppskrift, ikkj gjør det :)


Røren:
4 egg
125 gr sukker
200 gr margarin
225 gr mørke sjokoladebiter
100 gr hvetemel siktet
1ts bakepulver
2 ss Freia Sjokoladesaus
- Forvarm oven til 175 grader

- Sett cupcakeformene i et muffinsbrett.

Smelt margarin og sjokoladebiter i en kjele. Rør godt og la blandinge bli avkjølt. Visp egg og sukker til eggedosis.Vend i mel og bakepulver-Tilsett sjokolade-og smørblandingen, samt sjokoladesausen. Visp til røre er jevn og ute klumper. Fyll cupcakeformene 2/3 fulle.Stek kakene midt i ovnen i 20 min ( Eg måtte har 25). Sett cakene på rist og la dei avkjøles.

Frostingen:
100 gr margarin, romtemperert

350 gr siktet melis

Knapt 1/2 dl heilmelk

4 ss sjokoladesaus fra Freia

40 gr kakaopulver

Vispå sammen margarin, melis, sjokoladesause og kakaopulver med en mikser på lav hastighet. Tilsett melk, litt av gangen og visp godt mellom kver gag.Visp tilslutt i 3-4 min og kremmen er da luftig og fi. Så hr er det bare og hiv seg rundt folken :)

Ingen kommentarer:

Legg inn en kommentar